柠檬黄作为一种---型酸性染料。橙黄---末。溶于水呈黄色，其水溶液遇---、硝1酸、---及氢氧1化钠仍呈黄色。主要用于食品、饮料、---及化妆品及化妆品的着色，也可用于羊毛，蚕丝的染色及制造色淀。由对------磺酸经---化，食用有哪些食品级色素加工工艺，与1-（4-磺基---1基）-3-羧基-5----啉酮在碱性溶液中偶合、精制而成。用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色。
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柠檬黄之所以能用做食品---染色剂，是因为它安全度比较高，基本---，食品级色素加工工艺，不在体内贮积，绝大部分以原形排出体外，少量可经代谢，其代谢产物对人---性作用。而它的生产所用原料对---1---磺酸、酒石酸及2－萘酚－6－磺酸都是基本---的物质。因此，粮农组织（fao）和卫生组织（who）早在1994年就给了它一个很宽容的每日答应摄用量。若按标准使用柠檬黄，则进入人体的量距每日答应摄用量相差很多。
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赤藓红(etythrosine)是人工合成色素中的一种，红色或红褐色的颗粒或粉末，色泽鲜艳，着色力好，稳定性好，成本低廉，常用于食品加工制品和饮料中，以提高其感官性。gb 17512.1—2010规定其使用为小于0．05 g/kg 。
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