胭脂虫红色素厂家-天然色素找泛亚-珠海胭脂虫红色素

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    2020-9-26

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广州泛亚生物是一家从事食品添加剂进口、研发、生产及销售的企业。公司汇聚了多位的食品---从事食品添加剂在各类食品中的研发和应用,并着重于产品风味、外观、品质的研究以及向食品制造业提供技术支持。

制备或来源:由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红---素。

特点:耐热性、抗光性和性---,染色力强,与肉类蛋白有---的亲和性。

用途和用量:着色剂。我国<食品添加剂使用卫生标准>(gb2760―1996)中规定:本品(以胭脂红虫计)可用于饮料类、调制乳粉和调制奶油、脂肪乳化制品、果酱、焙烤食品,使用量为0.6 g/kg;干酪、熟制坚果与籽类、膨化食品,使用量为0.1 g/kg;调制炼乳、冷冻饮品,使用量为0.15g/kg;复合调味料,使用量为1.0 g/kg。胭脂虫红为一种水分散式粉末,不溶于酒精和油,对氧化作用敏感,易与蛋白质结合。

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产品内容:天然黄色素-姜黄是以姜黄色素为原料经过精加工而成的天然色素。姜黄是蓑荷科、姜黄属的多年生草本植物。姜黄也是一种中药材,性温、味辛苦,---,具有、、散瘀、舒肝、解郁、可降等功效。姜黄色素是姜黄根茎中含有的黄---素,是植物界---的二酮色素。卫生组织以及批准用于食品中。





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