佛山食品天然色素-食品天然色素标准-泛亚(商家)

天然色素都有哪些种类？

天然色素根据来源分为三类：植---素。如绿叶中的11r绿素(绿色)、胡萝卜中的胡萝卜素(橙黄色)、番茄中的番茄红素(红色)等；动---素，如肌肉中的血红素(红色)、虾壳中的虾红素(红色)等；微生---素．如酱豆腐表面的红曲色素(红色)等。天然色素常用的天然色素有胭脂树红、胭脂虫红、叶绿素、姜黄素和叶红素等，它的特点是---。

根据<食品添加剂使用标准>（gb2760-2014）规定，可应用β胡萝卜素的行业分别有调制品、冰淇淋、糖果、饼干、饮料、休闲食品、烘焙食品、米面制品及果冻等。

β胡萝卜素可用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等，食品天然色素标准，并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等产品上，另外还可应用在，饲料添加剂，营养增补剂等产品上。

β胡萝卜色素用在饼干上颜色自然，更能引起人们食欲