胭脂红作为一种合成色素, 美国、加拿大、挪威禁止在食品中添加胭脂红,、欧盟、日本等国允许在食品中添加胭脂红,但对其使用范围和使用量都有严格规定。根据------食品中合成着色剂的测定(gb/t 5009.35-2003)中的规定,对于允许添加胭脂红的食品中,食物食品级色素生产厂家,胭脂红的检出为0.32mg/kg。
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