赤藓红是人工合成色素中的一种色素,它的检测规则如下:
1,采样应从每批产品包装箱(每箱为10×0.5kg)总数中选取10%箱,再从选出的箱中选取10%瓶,从选出的瓶中,辣椒红食品级色素价格,在每瓶的中心处取出不少于50g的样品,取样时应小心,不使外界杂质落入产品中,将所取样品迅速混匀后从中取约100g,分别装于两个清洁、干燥的磨口玻璃瓶中,并用石蜡密封,注明生产厂名、产品名称、批号、生产日期。一瓶供检验,一瓶保存。
2,如果检验中有一项指标不符合本标准要求时,应重新自两倍量的包装中选取样品进行复验,复验的结果如仍有一项指标不符合本标准要求时,则整批产品不能验收。
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亮蓝色素,又名食用蓝色1号,属水溶性非---类着色剂。分子式c37h34n2na2o9s3,相对分子792.84。 可在食品、---、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。亮蓝色素在ph5-8稳定,在ph1的时候酸稳定性差,食品食品级色素价格,亮蓝的色度极强,通常都是与其他食用色素配合使用,在食品中的使用量一般在0.0005%-0.01%(分数)。可用于饮料、糖果、加工坚果、熟制豆类、罐头、糕点上彩装等。用量为25毫克/千克。


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