一种---型酸性染料。主要用于食品、饮料、---及化妆品的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据<食品添加剂使用卫生标准>(gb2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量为0.05g/kg。
柠檬黄作为一种人工色素,市场的产品将越来越趋向于多元化,业界的技术水平越来越高,产品会稳步提高,竞争与市场将进一步合理化。随着对柠檬黄市场的进一步规范,以及相关行业优惠政策的实施,柠檬黄市场将有---的发展空间。随着经济的飞速发展,对高1端柠檬黄市场的需求不断增大。
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胭脂红是一种合成色素,作为一种---化合物在体内经代谢生成β - ---和α - ----1- 萘酚等具有------性的物质,胭脂红与欧盟标准禁用的苏丹红ⅰ同属于---类色素, ---化合物在体内可代谢生成致突变原前体,芳香胺类化合物,芳香胺被进一步代谢活化后成为亲电子产物与dna和rna结合形成加合物而诱发突变。
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