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赤藓红作为一种人工合成色素，色泽鲜艳，本低廉，常用于食品加工制品和饮料中，以提高其感官性。大量厂家为了改变产品外观，吸引消费者购买，---人工合成色素。美、英等国的科研人员在进行相关的研究后发现，人工合成色素非但不能向人体提供营养物质，而且会导致生育力下降、畸胎等等，甚至可能转换成---物质。此外，许多食用合成色素在生产过程中还可能混入申和铅。过去用于人造奶油着色的奶油黄，早已被证实可以导致人和动物患上肝1癌，进口食品级色素厂家，而其它种类的合成色素如橙黄能导致皮下肉瘤、肝1癌、肠1癌和恶1性淋巴癌等。大多数色素只是---食品的外观，不能被人体吸收，而是通过肝1脏或身1脏代谢后排出体外，无形中增加了肝1身负担。但是一些个体商贩和个别生产厂家，茂名进口食品级色素，只顾片面追求利润，在食品和饮料中随意使用人工合成色素，把食品打扮得色彩斑斓，长期食入不符规定着色剂的食品后，就会对人体健康产生---的影响。正处于生长发育期的儿童，对有毒物质的代谢能力本来就比成年人低，加上体内器1官功能比较脆弱，神经系统发育尚不健全，对化学物质尤为敏感，若过多过久地食用色素浓的食品，会影响神经系统，容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等------。

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胭脂红作为一种人工合成色素，进口食品级色素分类，为红色至深红色均匀颗粒或粉末，无臭。耐光性、耐酸性较好，耐热性强（105℃）、耐还原性差；耐细1菌性较差。溶于水，水溶液呈红色；溶于甘油，微溶于酒精，进口食品级色素价格，不溶于油脂；非常大吸收波长508nm±2nm。对柠檬酸、酒石酸稳定；遇碱变为褐色。着色性能与苋菜红相似。

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